~妻で母で私らしく~女将の日記
若女将の日記です
*~*~* 皆さま おはようございます *~*~*
10月9日(木)です。
10月だというのにまだまだ暑い日が続いておりますね
間もなく3連休です。
しらさぎにもたくさんのご予約を
いただいております。ありがとうございます(*^^*)
写真は宿下の海です。(昨日の夕焼けです)
柔らかにオレンジに染められた海と
真っ赤な夕日。
○。○。波の音を聞きながらしばし癒されました 。○。○
海は表情豊かです。
色々な顔をみせてくれますよ。
それではこんなステキな光景が皆さまの目にも
映ることを祈って・・・・。
今日も一日元気に頑張ってまいりましょう
=*=*=* 皆さま こんにちは *=*=*=
10月8日(水)です。
今日の椿温泉は快晴!
ちょっと暑すぎるくらいです。
さて突然ですが
世のママさんはきっと当たり前のように
毎日しているお仕事・・・・ 食事の支度。
家族の好き嫌いを考え・栄養を考え
お財布との相談もしながら・・・・
本当にえらいです。だって毎日の事ですから。
当たり前のように続けることってすごい。
主婦というのに肩書きがあるなら
かなりのものだと私は思います。
そんなママさんたちに拍手です。
☆.。.:*・°☆.。.:*・°パチパチパチ ☆.。.:*・°☆.。.:*・°
私はというと、お料理を作るのは好きなんですが
仕事柄 「ママお手製の○○よ。召し上がれ」
という機会が本当に少なく
「おふくろの味」 というものが娘に残っていくのだろうかと
心配することも・・・・・。
なので宿が暇な時は、こうやって時々一緒に
お料理を作ります。(たいしたものは作れませんが・・・)
女の子はお料理に興味津々ですね
今日はキノコをいっぱい入れたパスタにしようかな~。。。
しいたけ・えのき・しめじ・エリンギ・・・・
旬の秋刀魚を使おう・・・・。
塩焼きはもちろん美味!
でも少しアレンジして
オリーブオイルにニンニクの香りをつけて♪
魚とキノコを炒め、和風だしやお醤油で味付け
茹でたパスタにからめれば
「秋パスタ」 の完成!
小骨が少し気になるというお子さんもいるかもしれませんが
うちでは
「カルシウム!骨が強なるで~」と食べさせてます(笑)
刻みのりとねぎをあわせれば、なお美味です。
お魚が苦手な人もこれならけっこう食べれるかも?!です
☆.。.:*・°☆ 皆さま こんばんは ☆.。.:*・°☆.。.:*
10月6日(月)です。
秋が深まってきましたね(*^^*)
この季節になるとお鍋を囲みたくなりませんか?
ということで 「しらさぎ」 にも2つのお鍋プランが登場です
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○・○・ 寄せ鍋 ・○・○ ○・○・ クエ鍋 ・○・○
海の町ならではの新鮮!魚介たっぷり 「寄せ鍋」
お出汁が美味しいですよ
味も質も◎!南紀の高級魚 「クエ鍋」
コラーゲンもたっぷりです!
どちらが食べたいですか???
詳しくはプランのページをご覧下さいね
****** 皆さま こんにちは ******
9月24(水)です。
昨日はお彼岸の中日でしたので
お休みをもらって家族でお墓参りに行ってきました。
。。。。ご先祖さまに手をあわせる静かな時間。。。。
自分の命の重さを“ずしん”と感じます。
ここに眠る
おじいちゃんやおばあちゃん、
そのまたおじいちゃんやおばあちゃん
そのまた・・・・たくさんの人がいて
いくつもの時代が流れ
私につないでくれた命です。
大切にしよう。。。と思います(*^^*)
お墓参りにきて頑張ろうって気持ちになるのは
おかしい気もしますが(笑)
こうやって生きている自分が
すごくたくさんの人に支えられている・・・そんな重みを感じます
とても尊くて
奇跡のように思えるから
真っ直ぐな気持ちで
よしっ!がんばろうって思えます
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さて21日の運動会ですが・・・
運動会前日のブログで
「お天気は心配なし!!」
と堂々と宣言しておりましたが
お昼からは大雨
体育館に移動することになりました。
私たちの地区は園児数・生徒数が少ないため
老人の方・婦人会・小学校・保育園など地元住民で行う
地区運動会なのです。
ですから移動も大変でした。
子供たちは、みんな一生懸命練習してきたので
青空の下、元気に走らせてあげたかったなぁ・・・・
というのが本音です。
でも、無事に終わってホッとしました。
チェックアウトのお客さまが多い日だったので
心配していたお弁当作り。
ほら。 どうにか間に合いましたよ。
皆さまも素敵な一日をお過ごし下さい。
○。○。○。 皆さま こんばんは 。○。○。○
9月20日(土)です。本日もおかげさまで満室になりました。
お越しくださいましたお客さま。ありがとうございます。
今日はたくさんのご予約をいただいておりましたので
台風の影響がとても心配でした。
本日お泊りのお客さまのそれぞれの地域でも
また、私たちの地域でも大きな被害はなくホッといたしました。
場所が変われば台風による影響も様々です。
被害をうけられた皆さまに心よりお見舞申し上げます。
明日は娘の運動会です。お天気の心配はなさそうなので
一安心
なのですが・・・・
明日チェックアウトされるお客さまは約60名さま。
フロント業務とお弁当作りを同時進行しながら
保育園の集合時間8時45分に無事間に合うかなぁ・・・
ほんま大丈夫~??(かなり不安です)
できるだけお弁当の下ごしらえは
今日中にしておかなきゃ。です。
と準備をするもつかの間・・・・
時計を見ると18時です。
これから41名様のお布団敷きに
行ってまいります
それでは、皆さまも素敵な週末を。。。。
運動会に行かれるご予定のお父さま。お母さま。
共に頑張りましょう!!ね。
今日は写真なしです。ごめんなさい。
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“まんまる” です。
お月さまの柔らかな光を浴びていると
なんだか幸せな気分です
このお月さまを眺めている人は
どのくらいいるかなぁ~
娘と一緒に見たかったなぁ。。。
と思いながらブログを綴る私です。
皆さま こんばんは。
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°
9月13日(土)です。 おかげさまで本日満室です。
お越しいただきましたお客さま・・・・本当にありがとうございます
今日は福井県や茨城県また沖縄県など
遠くから来ていただいている方も多くて
色々な方言が聞けてなんだか心が和みます
方言っていいですよね~。
この地域の方言も他の県の方が聞いたら
多分わからないだろう言葉がいっぱいあります。
例えば
「今日の夕食なっとうしよう。なっとうにしょうか!なっとうな?」
わかりますか???
正解はこちら!!
「今日の夕食どうしよう。納豆でいいかな?どうでしょうか?」
●なっとうしよう→どうしよう
●なっとうな? →どうでしょうか?
とういう感じの意味になるんですね。
以前、東京で暮らしていた頃、私の話す方言を
友達がよくまねしてました。
でも都会っ子が方言を使うと
イントネーションがなんか違ってて
それが可愛いというか、面白いというか・・・(*^^*)
そんな友人たちが
「方言があってうらやましい」 と話してたことを思い出しました。
その時の私にはあまりピンとこなかったのですが
今はわかる気がします。
うん。確かに 方言っていいです。
やにこう ええわぁ~(とても いいわぁ~)
皆さまも、自分の田舎を誇り
そして、どんどん地元の方言使っていきましょ。
手作りの衣装と小道具を宴会に持ち込んだのが
はじまりです。
小さな事からコツコツと・・・です(笑)
それがNHKの全国放送で紹介され
海外にまで放送されたのだから
「着せオケ宴会」にも歴史が
ありますよね
だんだんと増え続けるドレスに着物にチョゴリに
チャイナドレスに小道具・・・・・
これだけ増えたのは、お客さんが
それでけお越しいただいたという証。
本当に感謝。感謝です。
2回・・3回・・・・毎年来られるお客さんも
おられるので、あれよあれよという間に
衣装が増えいきました。
お客さんに支えていただいてきた
「着せオケ宴会」
お腹の底から笑う!
そんな楽しい宴会をしませんか?
人間、笑うことって大事ですよね。
10名様からご予約いただけます。
15名様以上ですと 周参見~田辺付近でしたら
集合場所を決めていただければ送迎できますよ。
(お問い合わせ下さい)
還暦のお祝い・町内会・老人会・お誕生日会などなど
気の合う仲間と一緒に笑いましょう~(*^^*)
ご予約やお問い合わせはお電話で。
○・○・○・ 皆さま こんにちは ・○・○・○
9月6日(土)です。
今日の椿温泉は晴れ!
季節は秋へと移り変わって・・・と言いたいところですが
今日は夏のような暑さです。
でもお話は秋のこと。。。。。
皆さんにとっての秋といえば何ですか?
① 読 書
② 食 欲
③ スポーツ
などなど色々とありますが。
私は②番!
この食欲に悩まされている35歳です。
30代に入るとどうして体重が落ちないの?
こんなに働いているのに~。なぜ??
世の30代の女性の皆さまもそうなのかな~???
そんなことはさておき、秋はやっぱり
美味しいものを食べたくなる季節なんです。
ということで、「貝釜飯」の紹介です
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秋の「新米」に
・アワビ
・トコブシ(地元ではアワビよりも人気です。)
・帆 立
・バイ貝
4種の貝を贅沢にいれて30分かけて
専用釜で一個ずつ じ~っくり 炊き上げます。
ほっこりアツアツ!貝釜飯の出来上がり♪
さてさてお味はいかがでしょうか?
貝釜飯の付いたプランは↓↓↓
【お部屋食】伊勢えび・鯛・アワビ!料理長一押しプラン
☆プランとご予約はこちらから☆