~妻で母で私らしく~若女将の日記

若女将の日記です

休日のピザ作り
2011年6月5日

*********  皆さま こんにちは ************
休日をいかがお過ごしでしょうか。

今日(6月5日)の椿温泉は雨です。よく降っております。

さて、先日遊びに来ている従姉妹たちと
一緒にピザを作りました!

休日のピザ作り

生地から作りました!!(・・・といっても私ではなく妹が作ってくれたのですが・・・)


庭のバジルもいい感じ美味しそうです。

休日のピザ作り2

舞花と従姉妹の菜々花で生地をのばして

休日のピザ作り3

休日のピザ作り4

卵・コーン・しめじ・ウィンナー・たまねぎ をトッピング

ゆで卵とバジルの葉がお花に♪ 子供の発想はすばらしい・・・・そしてカワイイですね

休日のピザ作り5

休日のピザ作り6

こんがり焼きあがりました!

休日のピザ作り7

子供たちが一生懸命作ってくれたピザ。。。とても 美味しかったです。

それでは、皆さまも素敵な休日をお過ごし下さい。

テーマ:日常(1101)
大好きな公園に両陛下が。。。。
2011年6月3日

先日(5月22日)に
「第62回全国植樹祭」 が
新庄公園にて
天皇 皇后両陛下をお迎えし開催されました。

ずいぶん遅れた内容になりすみません

この新庄公園は宿から車で15分ほどの
場所で、子どもを連れてよく遊びに行く公園です。

植樹祭の当日は
何千人という参加者。。。
たくさんのカメラに・・・
すごい数の報道陣・・

テレビを見ながらなんだか不思議な感じでした。。。

両陛下は ウバメガシ ヤマザクラなどの苗木を
植えられました。

子どもたちが大きくなっても
美しい緑に囲まれた町であって欲しいな。。。。

私もそんな思いで過ごした一日でした。

大好きな公園に両陛下が。。。。

テーマ:日常(1101)
旬のお野菜2
2011年6月1日

皆さま おはようございます!

6月1日(水)です。
早いもので6月がスタートしましたね。

やさしく流れる時間を大切に 
今月も過ごしていきたいと思います

とうもろこしの赤ちゃん  「ヤングコーン」  が届きました。

旬のお野菜2

蒸してそのままを食べるのが一番私は好きです。

旬のお野菜2_2

旬のお野菜2_3

元貴にもさっそく初ヤングコーンを
ブロッコリーと新ジャガを添えて

旬のお野菜2_4

レバーのソースをかけて出来上がり

旬のお野菜2_5

残さず食べてくれました(*^^*)
その後も、蒸したヤングコーンをそのままパクリパクリと
ほお張っている元貴でした。

よほど美味しかったんだね

お客様には料理長が炊き合わせに添えてくれましたヨ。

テーマ:日常(1101)
旬のお野菜1
2011年5月31日

皆さま こんにちは。
5月31日(火)です。

このところ、少ししんどくって。。
痛みがあちらこちらに出てきたりで。。

体調への不安から気持ちが
少々落ち込んでおります。。。

それで更新が遅れておりました。

でもでも、どんな時でも

「母は家族の太陽であれ!」

私の生きるテーマなので

明るく前向きに行きますゾ


近所で農家をしている叔母から
とれたての  “そら豆” が届いたので
さっそく茹でて元貴に食べさせました

旬の物を食べられるって幸せですね。
もちろんお客様にも食べていただきましたよ

旬のお野菜1

旬のお野菜1_2

●● 今日のメニュー ●●
そら豆とお豆腐の煮物。
(レバー・トマト・人参・玉ねぎ・シメジ)を入れて煮込んだケチャップライス 

旬のお野菜1_3

テーマ:日常(1101)
お散歩・・・
2011年5月25日

皆さま おはようございます。

5月25日(水)です。

長時間の外出はダメなので
少しだけお散歩に出かけました

季節は夏へと静かに流れていますね。

濃い緑・・・

淡い緑・・・

やさしい緑・・

見わたせば本当にこの季節は美しい緑に
囲まれていることに気付かされます。

植物や木々が放つ純粋な命の力を感じます。

あ~。私もがんばらねば。。

キラキラとした自然の美しさを前に
素直にそう思えました。

それでは皆さまも素敵な水曜日をお過ごし下さい。

お散歩・・・

お散歩・・・2

お散歩・・・3

テーマ:日常(1101)
椿の里の田
2011年5月23日

***** 皆さま こんにちは *****

5月23日(月)です。

今週もはじまりました。

宿は、今日から3日間、ボイラー工事のため
休館でございます。

そんな今日の椿温泉は、雨です。柔らかな霧のような雨が
優しく降っています。

この静かな雨音に、なんだかホッとします。

このところ調子があまりよろしくないので
どうかどうか、この雨のように
静かに病状が落ち着いていて欲しいと願っております。

大丈夫。元気に朝を迎えられるよ。

そう自分に言い聞かせ今週もがんばりたいと思います

さて、椿温泉でも田植えが終わりました。

田舎のいい風景だなぁ~。。。そう思いながら
写真は、昨日撮ったものです・・・・

椿の里の田

テーマ:日常(1101)
〇 休館日のお知らせ 〇
2011年5月22日

ボイラー工事のため 下記日程で 休館 いたします。

(休館日)5月23日(月)~5月25日(水)
の3日間


どうぞよろしくお願いいたします

テーマ:日常(1101)
わたしだけ?!
2011年5月21日

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※   
皆さま こんばんは ・・・5月21日(土)です 
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

今日は蒸し暑い 一日でした。

土曜日でしたので宿もたくさんのお客さまでにぎわいました。
ありがたいことです

お越しくださいましたお客さま、ありがとうござます。

突然ですが、こちらの写真は  「もずく」  です。

わたしだけ?!

お客様にもお出ししているものなんですけれど・・・・

ドラえもん に見えたのは わたしだけ?!(笑)

となりにいた娘に 「ドラえもんに見えへん??」

と、たずねると・・・

「う~ん。ふつう」

ふつうって・・・どういうこと?!

ならば、これなら どうだ!

ちょうど夕飯がお蕎麦だったので
錦糸卵とネギを付け加え

「これなら、どうよ!」 と私。

「口ないけど、似てるんちゃう」 と娘。

そんな夕飯前の出来事でした(*^^*)

わたしだけ?!2

テーマ:日常(1101)
舞ちゃんの朝ごはん 元ちゃんの昼ごはん
2011年5月19日

*〇*〇*〇*〇*  皆さま おはようございます  *〇*〇*〇*〇*

5月19日(木)です。

このところ体調が不安定な私(朝から不調をうったえるブログですみません(苦笑))

ここ数日だるさや、疲れ 痛みから
ぐっすり眠れず、スッキリ目覚めることができていません。

う~ん。白血球がさらに減ってきているのかな~。

かなり不安だけど・・・次の通院日は3週間後。

それまでは測定する事ができるわけでもないので

あまり余計な心配はしないでいよう。。。

ストレスをためる事はSLEには良くないですからね。

昨日も3時半頃からかな~
ようやく、眠ることができました。

変な時間に眠ってしまったため
目覚ましを止めたまま
ハッと気付けば15分の寝坊。。。

朝の15分はキツイ

娘の朝ごはんに
お味噌汁をつけることができませんでした。
ゴメンね。

元貴がお腹にいることがわかってから出産までは
入退院の繰り返しだったので
母親らしいことができず、心配ばかり
かけていたダメママでした。

「母は元気でないとダメ!」

そして・・・

「笑っていないとダメ!」

娘のココロに 「ママは病気なんや」 という不安な思いを
根付かせないようにしなきゃ!

そんな事を病床で繰り返し繰り返し思っていました。

朝、目覚めて最初に食べる 「朝ごはん」

温かくて 美味しいものを いっぱいいっぱい作ってあげたい。

そう思います。

また、いつ痛みが襲ってくるかも知れない病気。
そうなれば、身動きすらとれず、
起き上がることすらできないかもしれない。

そんな想いがあるからこそ私にとって「ご飯」は特別なのです。

「おふくろの味」 というほどのお料理は作れないけれど

子供たちのココロに
ママの味がやさしく温かく残っていってくれたら
いいな~と思います。


舞ちゃんの朝ごはん

舞ちゃんの朝ごはん 元ちゃんの昼ごはん

大根の煮物。 オクラのおひたし。 ミートボール。 おにぎり。


元ちゃんの昨日のお昼ごはん。。。

舞ちゃんの朝ごはん 元ちゃんの昼ごはん2

しらす・ブロッコリー・人参・ほうれん草のリゾット 
大根と新たまねぎの煮物。 バナナとレバーソース。

それでは、皆さまも素敵な木曜日をお過ごし下さい。
美味しいものを食べて(*^^*)

テーマ:日常(1101)
ほっこり 椿駅・・・
2011年5月18日

〇〇〇 皆さま こんにちは 〇〇〇

今日の椿温泉はいいお天気
とても気持ちよく晴れています。

元貴の体重も10キロとなり。。。
SLEの私としましては、抱っこが少々大変になってきましたけど

副作用に悩まされているものの・・・その薬のおかげで、
日々重くなる息子をしっかり抱っこできています。

ほんと、ありがたいです。

さて、先日の血液検査の結果で白血球の数値が1/3に
減ってしまい。。。
薬を減らすどころか、増やさないといけないかも?!と
言われかなり落ち込んでおります。

体調はそんなに悪いとは思わないし
なぜ?!なんだ。

それが、難病といわれる所以なのかな~。。。

気持ちを明るく前向きに!と
がんばっている今日この頃でございます。
何はともあれ、子供たちが健やかに成長してくれていること
本当に感謝です。

白血球の数値が下がっているのが
原因かは不明ですが
このところ少しあちこちに痛みがあり
長時間の抱っこが辛いので
元貴を寝かしつけるのに
車で出かけました。

立ち寄った椿駅。
無人駅なのですが
地元の人たちの温かさを感じる駅です

草花が活けてありました。

ほっこり 椿駅・・・

小学生の子供たちの絵も。
黄色いスカートの女の子の絵・・・
娘の舞花のでした(*^^*)

ほっこり 椿駅・・・2

少しのドライブで元貴もぐっすり。

ほっこり 椿駅・・・3

子供の寝顔を見ていると
なんだか辛いこともス~ッと消えていきますね。

のんびりいきたいと思います。

それでは皆さまも素敵な水曜日をお過ごし下さい。

テーマ:日常(1101)
春キャベツ&新たまねぎ クリームパスタ
2011年5月13日

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〇・〇・〇・ 皆さま おはようございます ・〇・〇・〇

5月13日(金)です。 
今日の椿温泉は晴れ
娘も元気に登校していきました。

さて昨日のお昼、春キャベツ&新たまねぎ&ベーコン 
を使って クリームパスタ を作りました

春キャベツ&新たまねぎ クリームパスタ

パスタを茹でながら・・・ベーコンと玉ねぎを炒め・・

春キャベツ&新たまねぎ クリームパスタ2

キャベツを入れてさらに炒め・・・

春キャベツ&新たまねぎ クリームパスタ3


小麦粉と牛乳を入れて・・・・塩&コショウで味をととのえて・・
スライスチーズを細かくちぎって最後に入れます。

春キャベツ&新たまねぎ クリームパスタ4

お皿に盛り付け・・ 黒コショウを上からパラパラと・・・
出来上がり

時間がないときは、粉のクリームシチューの素を使うと
美味しくできて、便利ですよ。

それでは、皆さまも素敵な金曜日をお過ごし下さい。。。
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テーマ:日常(1101)
わが家の卵ごはん
2011年5月12日

〇〇〇 皆さま おはようございます 〇〇〇

5月12日(木)です。

GWが終わったーー。。。
と安堵していたかと思ったら、もう木曜日です。。。

時間の過ぎるのは早いですね。

さて、今日の朝ごはんは・・・「卵ごはん」。

小さい頃から母がよく作ってくれたこのご飯は
わが家では、
「たまぐちゅごはん」 と呼ばれています。

卵をグチュグチュっとして上にのせているから
そう呼んでいたのだと思います。

わが家の卵ごはん

ご飯に、かつお節とすりゴマを。。。

わが家の卵ごはん2


おだし お砂糖 お塩 を入れて 少し甘めのいり卵を作り
ご飯にのせます♪

シンプルだけれど、幸せの味 がする 卵ごはんです
小学生の娘も大好きで、朝からしっかり食べていってくれましたよ

わが家の卵ごはん3

春キャベツ 新たまねぎ きのこ お豆腐のお味噌汁を添えて。。。

今日も一日、元気に過ごしたいですね。
皆さまも素敵な木曜日を。。。。

テーマ:日常(1101)
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