~妻で母で私らしく~女将の日記

若女将の日記です

アレンジ・・・
2011年3月11日

∞∞─∞∞─ 皆さま おはようございます ─∞∞─∞∞─ 

「ママのブログ、この頃お料理の話が多いな~」  

娘からのするどい指摘!

ほんま そうやね~・・・。

その通りでございますワ

旅行をされる方への参考になりそうな情報がほとんど
発信できておりませんね(苦笑)

すみません。。。ほんとに。。
病気&出産をしてから、家の中で過ごすことが
日常でして・・・。

変化のあまりないブログになってしまってます。。。

しばらくは、こんな感じの内容ばかりに
なってしまうと思いますが
どうぞよろしくお願いします

ということで、早くもお料理の話になってしまうのですが・・・
高野豆腐の煮物・・・私は大好きです。

とても栄養があって体にいいですよね~。

でも、一度にたくさんは食べられないし
それだけではメイン料理にならないし。。。
ということで・・・
こちらの食材を使って・・アレンジしてみることに。。

アレンジ・・・

高野豆腐に チーズ&大葉 をはさんで・・・

アレンジ・・・2


その上から 豚肉を クルクルと巻いて・・・

アレンジ・・・3

アレンジ・・・4

こんがり焼きましてから、、、
鰹だし・お醤油・みりんで作った 甘辛のだしをかけて出来上がり

高野豆腐がメインのお料理になりました(*^^*)
家族にはとても好評だったので 成功かな

テーマ:日常(1392)
ヘルシー☆ハンバーグ!
2011年3月10日

〇〇〇 皆さま おはようございます 〇〇〇

木曜日をいかがお過ごしでしょうか。

昨日のブログでお話していた
舞花のピアノ演奏・・・・。

「2回くらい、まちがえたぁーーー」


と言っておりましたが
どうにかこうにか弾けたようです。

本人は、失敗をあまり気にしていない様子だし
何より楽しめたようなので
良かったです

.。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜○゜・*:.。..。.:*・゜○゜・*:. .。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜○゜・*

冷蔵庫&冷凍室のあまった食材でハンバーグを作りましたよ。

ヘルシー☆ハンバーグ!

炒めた玉ねぎ ひき肉 身体にやさしい、お豆腐も入れて・・・

ヘルシー☆ハンバーグ!2

お野菜やきのこをいっぱい入れた和風あんをかけて完成

ヘルシー☆ハンバーグ!3

テーマ:日常(1392)
初チャレンジ!
2011年3月7日

 〇*〇*〇* 皆さま こんにちは *〇*〇*〇

今日は娘の小学校の参観日です。

「ママ~。見にこれたら・・・来てなぁ」

と無理やろうな~という顔で

お願いしてきた娘の気持ちを思うと

本当にかわいそうなのですが

やはり私は行くことができずパパさんにお願いしました。

学校行事に参加できる日はいつになるのやら・・・。

あれこれ考えていると気持ちが落ち込んでいくので

まずは、体調を整えること!

あせらず いきます


今日の参観日の内容は 「6年生を送る会」

卒業していく6年生に

歌を歌ったり

合奏をしたり

送る言葉を披露したりします。

観に行きたかったな~。。。。

舞花は歌と合奏でピアノを演奏します。

練習はしていたけれど

完全に弾けている感じではなかったので

本番はどうかな~。少々・・心配です。


本人は 「大丈夫 大丈夫やって!」 と

あっけらか~ん としているんですけどね(苦笑)

その自信は、いったいどこからくるん?! 


さて、昨日そんな舞花は大好きな 「卵焼き」 作りに挑戦!

「おもしろ~い!卵焼きって こうやって作るんやな~」

初めて巻く卵に夢中でした。

シラス・ 白ごま・ほうれん草 をいれた卵焼きが完成!

ママがお手伝いはしたものの、初めてにしては、すごい!

上手に出来たね

初チャレンジ!

初チャレンジ!2

それでは 皆さまの火曜日も素敵な一日でありますよう。。。

ピアノうまく弾けたかな~・・・・

テーマ:日常(1392)
椿温泉のおひな祭り

****** 皆さま おはようございます  *****

お休みも終わり月曜日ですね。

今日の椿温泉は、朝から静かな雨が地面をぬらしております

舞花は小学校へ・・・

元貴はスヤスヤ寝ています・・・

優しい雨音に包まれながら
あつ~いカフェオレ
(元貴が起きているとバタバタで、さめたコーヒーしか飲めないので(苦笑)
をいただきながらブログをつづっております。
う~ん贅沢だ

さて、ここ椿温泉では4月3日が おひな祭り です。

3月入ってからわが家ではお雛人形を飾ります。

椿温泉のおひな祭り

お雛人形を見ていると

ワクワクする少女のような気持ちと

ピーン!と背筋をのばし凛とした大人の女性でありたい!
と思う気持ちとが重なり合います。

それは桜の木を見上げるときもそうだな~。

まだ肌寒いけれど
草木が芽吹き、春のにおいが立ち込めている
桜の木の下で いつもこんな気持ちになります。

散ることを恐れず咲き誇る桜の花・・・

伝統で受け継がれてきた雛人形・・・

華やかで奥ゆかしく・・
はかなさと、内に秘めた強さを
併せ持つところに通じるものがあるのかな。。。

す~っと自然に心が惹かれていきます。

椿温泉のおひな祭り2

おじいちゃんが買ってきてくれた和菓子。。。
小さなお菓子はどれも可愛くて食べるのがもったいないくらいです(*^^*)

椿温泉のおひな祭り3

窓辺には、娘が小さなお雛様を飾ってくれました
いくつになってもおひな祭りは、女性にとって嬉しいものですね。

それでは皆さまの今週も健やかでありますよう。

がんばりましょう。

テーマ:日常(1392)
ひとつひとつ・・・
2011年3月6日

*〇*〇*〇* 皆さま おはようございます *〇*〇*〇*

今日は、娘の通う小学校のお別れ遠足です。

朝一番に窓を開けると・・・心配していた雨も降ってなくて
一安心。。。。

娘お手製の
“てるてる坊主のおかげかな~”

ひとつひとつ・・・

進級までの行事が、ひとつ・・ひとつ・・終わっていき

娘の成長は嬉しいのは もちろんなのですが
少々寂しくも思いますね。


こういった学校行事は、病気をしてからパパにまかせっきり。

初めの頃は、
 「ママがいいのに~!!」 

と駄々をこねていた娘も この頃はパパとの二人三脚に
慣れた様子ですんなり出かけていってくれます。

ごめんね。。。もう少し体調が安定したら
一緒に出かけようね。。。。

そんなダメ母にできるのは、楽しく送り出してあげること

ということで、今日の朝ごはんは、

「パンダ・ハート・音符」 のおにぎりだ!
パパとお友達と一緒にいっぱい楽しんできてね~。。。

ひとつひとつ・・・2

それでは、皆さまも楽しく素敵な日曜日をお過ごし下さい。

テーマ:日常(1392)
小さなママ
2011年3月5日

〇〇〇 皆さま おはようございます 〇〇〇


3月初めの土曜日をいかがお過ごしでしょうか。

暖かくなったかと思えば。。。また寒くなったりで。。。。
春が待ち遠しい今日この頃ですね。

さて、私が病気になってからというもの
8歳の娘が本当に色々と助けてくれてます (*^^*)

とくに、弟の元貴の面倒をよく見てくれます

こたつに入って ウトウトとしているお姉ちゃんの隣で
大好きな歌の番組を見ている元ちゃん。。。

お座りしていても、時々、後ろに転んでしまう弟に
居眠りしながらも、ちゃんと手をそえている
お姉ちゃんにママは感動してしまいました

小さなやさしいママだね

いつもありがとう。。。。

小さなママ

そして、そんな娘のやさしさに うるうる した昨日の夕焼け。。。
とてもキレイでした(お部屋の窓から撮ったので上手に撮れてませんが・・・)

小さなママ2

大切な人を気づかう気持ちを、娘から教えられた日でした。

テーマ:日常(1392)
エコポイント
2011年3月4日

     ****  皆さま おはようございます  ****

あっという間に週末がめぐってきました。

一日が過ぎていくのが早すぎる~。

今日の椿温泉は、冷たい空気に包まれた朝でした。
ようやく暖かくなってきたかな~と思っていたのに
またまた寒さが戻ってきた感じです。

そんな毎日の忙しさで(言い訳?!)
地デジ対応のためテレビは早めに購入したものの
エコポイントの申請をするのが ずいぶん遅かった私。
先日、ようやく手元に商品券が届きました

家族でそれぞれに商品券を分けあいまして
好きな物を購入しよう!ということに・・・

気付けば私は、キッチン用品ばかりを購入。
改めて、 「今の私って主婦やな~」 と思いました(笑)

エコポイント

大きいサイズのフライパン&フライ返し

エコポイント2

元貴の離乳食を作るのに便利な ミルクパン&小さめのフライパン

エコポイント3

まな板

お料理がいっそう楽しくなるよう。。。。ピンクにしました

テーマ:日常(1392)
おやつ。。。
2011年3月1日

*〇*〇* 皆さま おはようございます *〇*〇


ご近所のおばあちゃんから さつま芋 をいただきました!

おやつ。。。

おやつに娘の大好きな スイートポテト を作りました

おやつ。。。2

こんがり焼いて・・美味しそう

おやつ。。。3

テーマ:日常(1392)
魔法の薬は手ごわい!
2011年2月23日

〇〇〇 皆さま おはようございます  〇〇〇

今日の椿温泉は暖かくて 春めいております

久々の更新でございます。

SLE(全身エリテマトーデス)を発病してから
早いもので2年になりましたが

ようやく薬(ステロイド)が少し減らせる状態までこぎつけました。

とは言っても難病なので 一筋縄ではいきませんね~。

減らしたら減らしたで、疲れや痛みやが出てきて
先週は体調が不安定でした(×0×)

ステロイドは魔法の薬といわれるほど
劇的に体調が良くなるのですけれどね。。。。

一度使うと、減らしていくのが大変です。

あせらず。。。ゆっくりいきたいと思います。

そんなこんなで、ステロイドの減量に入ったので
なかなか更新ができないブログになるかも知れませんが

あたたかく見守っていただければ嬉しいです

今日の朝ごはん。。。

無事に作れたことに感謝です。。。

魔法の薬は手ごわい!

温野菜(オクラ&かぼちゃ) ポテトサラダ
ミートボール
もやし えのき しめじ 豆腐のお味噌汁  

でした。。。。

自分の手でにぎったおにぎりと
温かいお味噌汁を 子供たちに作ってやれる
母でありたいものです。

がんばるゾ!!

テーマ:日常(1392)
タコ&しらす コロッケ
2011年2月22日

**** 皆さま おはようございます ****

今週は暖かいですね

ゆっくり少しずつ・・春へと季節が向かっていくのを感じます。

今日は火曜日。 

週一回、 「骨粗しょう症」 を予防するための薬を飲む曜日です。

ステロイドを飲んでいると、骨がもろくなるんですって。。。

も~。次から次へと色々な副作用があるものです。まったく~。

飲んでから、約1時間は飲食はダメ!横になってはダメ!

と 少々面倒な薬で

朝食を作るとき味見ができないのが難点。。。

今朝は作りなれている、 「豆乳スープ」 にしました。

タコ&しらす コロッケ

こんなに誰が食べるん?!

というくらいに、たくさん作ってしまったので
お昼ごはんも スープに決定!だな。。。。

大きなお鍋にお野菜や、きのこをたくさん入れて
煮込んでいると幸せで・・美味しく仕上がる気がして
ついつい いつも作りすぎてしまいます(苦笑)

この頃 よく思うのは。。。

“家庭の主婦”は 本当に大変だということ、
そして なんとすばらしい!ということ。。。

お料理を作ったり、お菓子を作ったり お洗濯をしたり
お掃除をしたり、お花や観葉植物を育てたり・・・
家族のため楽しく 毎日を過ごせる時間に感謝です。

さて そんな主婦を極めようと
最近は冷蔵庫のあまった食材を
いかにうまく使ってお料理をするかを
楽しんでいる私でございます。

タコ&しらす コロッケ2


たこ焼きの残りのタコ・・・冷凍してあったシラスで
コロッケを作りました。

ネギや、コーン、キャベツも入れて。。。
とても美味しかったです

タコ&しらす コロッケ3

タコ&しらす コロッケ4

テーマ:日常(1392)
がんばったで賞・・・
2011年2月20日

**** 皆さま こんにちは *****


日曜日をいかがお過ごしでしょうか?

昨日は、土曜日。
大変忙しい一日でした。

湯治のお客さま。

着せオケ宴会でご宿泊のお客さま。

お料理や観光が目的の一般のお客さま。

旅の目的はそれぞれでございますが
たくさんのお客様にお越しいただけること・・・・

そして、常連さまや2回以上ご宿泊していただいて
いる方がほとんどであることに

家族一同、感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます(*^^*) 

さて、わが家の娘さんは小学2年生。

先日、漢字検定というものがありました。

私は、あまり成績を気にしないのでテストの点数や
合格・不合格は気になりません。

でも、努力する子であって欲しい。

そして他人は気にしなくていいから、
自分に挑戦して欲しいな・・と思います。

けれど、そうは言ってもまだ2年生。。。
親の力も必要かな~。

という事で、過去のプリントから舞花の苦手な漢字を
集めて オリジナル漢字テストを作成!

大好きなリラックマの絵を描いて・・・
(リラックマに見えない~)とのお声が聞こえてきそうですが(苦笑)

がんばったで賞・・・

楽しく勉強できるのが一番効率がいいですからね。


結果は、残念ながら不合格!でした

持ち帰った問題用紙を見ると
過去のプリントで私も見なかった字がたくさん。

でも、前に間違った漢字で ママ作成の「リラックマ漢字テスト」で
勉強していった漢字にはすべて〇がついておりましたよ!

いっぱい、いっぱい 褒めました。

不合格でも、自分が努力した結果が
ちゃんと出たのだから、それでいいのです!

ママからは合格点をあげますゾ

という事で、夕食は大好きな和食で
      「がんばったで賞」

がんばったで賞・・・2

。。。。納豆丼。。。。

。。。まぐろの漬け丼。。。。

。。。山芋の千切り。。。。

。。ひじきの煮物&金時豆。。。


ちょっと しぶいのですが、小さい頃から

こんなメニューが好きな娘です。

保育園に入ったばかりのときに

「好きな食べ物は何?」

と先生に聞かれて

「きんとき豆と し~ろい ごはん」 と答えておりました(笑)

がんばったで賞・・・3

ついでにその日の元貴くんの離乳食メニューはこんな感じでした。

今度は合格がもらえるといいね

テーマ:日常(1392)
モテモテ(*^^*)
2011年2月18日

〇 〇 〇 みなさま こんにちは  〇 〇 〇

今日の椿温泉は少し風が強いですが
暖かいですよ

暖かい日は、元貴もよく眠ってくれて助かります。

舞花お姉ちゃんの人形とご機嫌で遊んで

スヤスヤ ぐっすり
可愛くて 思わず 写真を撮ってしまいました

モテモテ(*^^*)

明日は土曜日。
宿が忙しいので、元ちゃんもかまってもらえず
寂しいかな~。
でもたくさんのお客さまで賑わうのは
とても嬉しくありがたい事です(*^^*)

テーマ:日常(1392)
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