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日常

~幸代さんの3分クッキング~

 * * 皆さま こんにちは * *

12月17日(水)です。
椿温泉は朝からシトシト・・・雨が降っております

さて今日はお手軽簡単、お餅を使って作る
おやつをご紹介します

この辺りでは、お餅まきがとても多いんですね。
都会の方には馴染みが薄いかもしれませんが…。

餅まき

お地蔵さんがある場所や、お薬師さまが
安置されている薬師堂などなど・・・で
毎年決まった日にお餅まきがあります。

この時期になると、冷凍室は食べ切れなかった
お餅でいっぱいです。

シンプルにいただくのもいいのですが
少しアレンジしたのが(*^^*)
↓ ↓ ↓

お餅ピザ

☆☆☆ お餅ピザ ☆☆☆

 【材 料】 

・お餅(一人につき一個)
・ハム 
・ホイルコーン
・とろけるチーズ       

お好みでスライス玉ねぎやピーマンをトッピングしても
美味しいです。

 【作り方】

お餅を細かく切っておく。(5ミリ角くらい)
中火に熱したフライパンに
お餅を丸形になるように並べる(なるべくかさならないように)
フライパンにふたをして弱火にする。
少したつとお餅が柔らかくなってくるので
ハムやコーンをのせその上からチーズをのせる。
もう一度ふたをしてチーズがトロ~ンとしたら
出来上がり!

あまり焼きすぎると固くなっておせんべい
みたいになるので注意です。

ケチャップをつけて召し上がれ♪

~若女将の3分クッキングでした~ (*^0^*)

それでは週のまんなか水曜日!元気にがんばりましょう

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