日常

タコ＆しらす　コロッケ

****　皆さま　おはようございます　****

今週は暖かいですね

ゆっくり少しずつ・・春へと季節が向かっていくのを感じます。

今日は火曜日。　

週一回、　「骨粗しょう症」　を予防するための薬を飲む曜日です。

ステロイドを飲んでいると、骨がもろくなるんですって。。。

も～。次から次へと色々な副作用があるものです。まったく～。

飲んでから、約1時間は飲食はダメ！横になってはダメ！

と　少々面倒な薬で

朝食を作るとき味見ができないのが難点。。。

今朝は作りなれている、　「豆乳スープ」　にしました。

タコ＆しらす　コロッケ

こんなに誰が食べるん？！

というくらいに、たくさん作ってしまったので
お昼ごはんも　スープに決定！だな。。。。

大きなお鍋にお野菜や、きのこをたくさん入れて
煮込んでいると幸せで・・美味しく仕上がる気がして
ついつい　いつも作りすぎてしまいます（苦笑）

この頃　よく思うのは。。。

“家庭の主婦”は　本当に大変だということ、
そして　なんとすばらしい！ということ。。。

お料理を作ったり、お菓子を作ったり　お洗濯をしたり
お掃除をしたり、お花や観葉植物を育てたり・・・
家族のため楽しく　毎日を過ごせる時間に感謝です。

さて　そんな主婦を極めようと
最近は冷蔵庫のあまった食材を
いかにうまく使ってお料理をするかを
楽しんでいる私でございます。