～妻で母で私らしく～女将の日記
若女将の日記です
おはようございます！
今朝は和食っ子の娘から珍しいリクエスト 「朝ごはん・・ピザがいいなぁ～」
目の中に❤を浮かべてお願いされては NO！とは言えませんね
大好きなコーンをどっちゃりトッピング。
親戚のおばちゃんから届いたアサリ・・・
本当はお味噌汁の予定だったんやけどなぁ。。
ブロッコリーと新玉ねぎのスープに変更（＾ｖ＾）
イチゴとりんごのヨーグルトを添えて完成！
しっかり食べて登校していきました！
お天気もいいですね フレッシュな空気をいっぱい吸って 元気に月曜日のはじまりです！
春に一歩一歩近づく日々を を楽しみながら、今週もがんばってまいります
皆さまどうぞよろしくお願いします
今日から３月。。。はやい！早すぎる
３月は去る！とも言いますから 大切なものを見落とさないよう行きたいですね。
さて、ラジオの放送時間のご案内です。
３月２日（土） １０：３０～１１：００ そう。明日なんです！
白浜ビーチステーション 『クラブミセスマチネ』 に出演させていただきます。
それを皮切りに ３月のすべての土曜日で 時間は短いですけど
コマーシャル的な感じで 同番組でお話をさせていただきます
椿温泉のキャンペーンのお話を中心に
美肌温泉のお話・・・ 湯治のお話・・・ 椿温泉の見どころ・・
などなど 色々とお話しますので お時間のある方は
聞いていただけたら嬉しいです！
３月！少し暖かくなり春めいてきた空気を 深く吸い込んで ・・・スタートですね（＾ｖ＾）
2月も今日で終わり・・・
まだまだ寒いですけれど この寒さの向こうに春を感じられるようになってきました。
春めいてます
こんな日はウキウキしますね～。
で。。。私はこれからＦＭビーチステーションの ラジオ収録へいってきます
今回は生ラジオではなく収録なので 少しだけ気が楽ちん（＾ｖ＾）
只今 実施中の「漁師が釣った美味いもん宅配キャンペーン」
のＰＲと椿温泉のＰＲを♪
楽しくおしゃべりしてきたいと思います(^_-)-☆
水曜日。。。椿温泉は雨です。
やわらかな雨は ホッとしますね。
さて、娘も小学校へと元気に出発していきました（＾ｖ＾）
今朝はお野菜をたくさ～ん入れたシチュー☆
和食大好きな娘は、シチューでもやはりご飯！
なのでわが家の朝のシチューは かくし味に味噌
シチューと言いながら トロンとは煮込まず サラサラのスープな感じに仕上げます(^_-)-☆
そして、おむすびをギュゥギュゥと握りながら ちょっと、にんまりしている私。。。
子供のおむすびをにぎってる時って 私ってばお母ちゃんやな～♪♪
と幸せな気持ちになります
さぁ。いい朝だ！ 今日もがんばるぞ～。
楽しい発見や出会いやワクワク・・・ 幸せがいっぱいある！ある！の日になりますよう。
皆さまも私も・・・
何十年としらさぎにお泊まり下さっている 常連のお客様からのお土産。。。
いつもこちらのよもぎ餅を持ってきて下さいます
上品なあんこを包む、お餅がまさによもぎ！って感じで
頬張ると、草の香りが口いっぱいに広がります。
このあんことお餅のバランスがすばらしい～
それにしても、このように同じ宿に
長くお越し下さること本当にうれしく
感謝の気持ちでいっぱいです。
そして、いつも美味しいお土産をありがとうございます
お客様のやさしい気持ちもコーティングされた
よもぎ餅は頬張ると元気１００倍！いや300倍！
魔法にかかったように元気いっぱいがんばりまれます！
本日はお昼から約50名様！
着せオケ宴会で盛り上がっておりますよ
衣装を着付けする女将（母）は今日は大変だな。。。
と私は思いますけれど・・・
宴会になるとパワー全開！なのでさらに
パワーアップしていることでしょう
着せオケ宴会のページをのぞいてみてね
ホームページが新しくなりひとまずホッとした～。
私の夢が形になりました
無我夢中で取り組んできたので
フッと解放された感じです。。。
そしたらお腹がすいてきました。体は正直（＾ｖ＾）
大好きな 「海苔ご飯」を♪♪ というより・・・・ この豪快さは 「海苔めし」 だな？！
今、ここ椿の海で解禁されている “あま海苔”と呼ばれる 海苔です。
海でつんだ海苔を、刻んでたたいて 枠にはめて、
形を整え天日干し それを火であぶり・・・手でモジャモジャっと！
熱湯少しかけて、お醤油をたらして出来上がり！
余計な味付けは一切しない シンプルなもの。
海苔の佃煮のような甘さや柔らかさは、全くなし！！
歯ごたえのある海苔は 磯の香りがすご～い
海苔の豊かな香りと醤油の香ばしさが 口いっぱい広がります。
これが、白いご飯とあうんです
この時期だけのご馳走です（＾ｖ＾） いっただきま～す！！
様々な色の椿の花・・・
キレイです
椿の花が満開の時期を迎えています。
宿からすぐの歩道にもたくさんみられますよ。
厳しい寒さの中、いろとりどりの花を咲かせる椿に
凛とした強さと美しさを感じます。
わが家の息子君。
もっぱらの宴会好き カラオケが宴会場から聞こえはじめると
猛ダッシュ！！
この日もご宴会におじゃまし、小鬼になってました。（節分だったので）
お客さまが写真を送って下さいました
若女将としては・・・お客さまも喜んでくれていた様子なのでＯＫ！かな
母としては、かぶり物好き！宴会好き！ は大丈夫かしらと
少々不安でございます
さて、息子の保育園体験！
怪獣君・・・緊張でカチンコチン☆のまま うそでしょ？！ って思わずつぶやいてしまうほど 一言も話すことなく帰ってまいりました。
大丈夫？？ ちょっと心配になってきたゾ（笑） 気をとりなおして・・今夜の夕食は 菜の花のカレー ひろめのサラダ 春らしいメニューに（＾ｖ＾）
２月～３月初旬にお泊まりのお客様には 宿ホームページよりご予約いただきますと
ＨＰ予約特典としてこのひろめをシャブシャブでご用意してますよ。
この辺りの海でしか自生していない海藻ひろめ！ 海の香りが口いっぱいにひろがります！
実は・・・ＮＨＫの子供番組「大天才テレビくん」
地元食材をリポートする企画で
ひろめが紹介されました。
そして、テレビでひろめを豪快に食べていた家族が わが家なのです
本日もおかげさまで満室です。
ありがとうございます（＾ｖ＾）
たくさんのお客様でにぎわう
嬉しい休日です。
しかし、わが家の子供たちにとっては
こ～んなに良いお天気なのに
お家の中で過ごす退屈なお休み。
お商売をしている家の子は
きっとそうなんでしょうけどね。
子供たちの気持ちが楽しくなるよう❤
今日のお昼はママお手製のおにぎりだよ～☆
