日常

新鮮のめちゃくちゃ元気なおばちゃんから届く朝採れの筍。

キレイな水で育っているので本当に美味しい。

釜飯や焚き合わせで召し上がっていただけます♡

本日は「遠くへ行きたい」のテレビ撮影。 ますだおかだの増田さんが２度目のご来館。

以前は別番組で来てくださった増田さん。

「和歌山を旅するならしらさぎへ行こう」 と言って下さったそう。

ありがとうございます♡

着せオケ宴会で盛り上がりました（笑）

こちらは関東の方もご覧いただけます。

「遠くへ行きたい」は昭和45年から始まりました。

四季の美しい風景・歴史と風土が培ってきた生活の知恵や伝統工芸を訪ね、

豊かな暮らしを再発見していくという旅番組。

今回は和歌山県・紀伊半島へ。和歌山の魅力をたくさん伝えてくれると思います。

ぜひご覧ください♬

■放送日■

関東：日本テレビ　5月12日（日）朝6：30～7：00

関西：読売テレビ　5月12日（日）朝7：00～7：30

※TVer・ytb MyDo！にて1カ月見逃し配信

家族そろってお祝いしたい！その夢が叶ったね♡

就活中の娘もサプライズ登場で息子は本当に嬉しそう。

幸せなお誕生日会になりました。

「何が食べたい？」と聞くと「海鮮！！」と言うので

タコと鯛のサラダに大好きなカプレーゼ、海鮮寿司と串揚げを作りました。

帆立・海老・マグロ・山芋・かぼちゃを串にひたすら指す！

指が動きづらい私には不向きな料理だと気づくのが遅かった １００本は作ったな。

串揚げ屋さんできる（笑）

大きくなりました。背も私より高くなりました。 でも優しいのは変わらない。

周りに優し過ぎるその性格が時に貴方を苦しめているように思う事もあります。

だけど「優しさは最大の強さ」だと母は思うよ。

そのままでいい。そのままがいい。

自信を持ってこれからも貴方らしく生きていけばいい。

お誕生日おめでとう。

しらさぎのオリジナル缶バッチが完成しました。

名物釜めしバッチも♬

お土産にぜひ。各３００円です。

しらさぎオリジナルコーヒーを開発中！！

ツアーのお客様をお見送りしてすぐに東京へ。

目的はコーヒー試飲のため。

しらさぎのサイフォンでたてるまろやかな温泉コーヒーはたくさんのお客様に喜んでいただいてます。

さらにお喜びいただけるしらさぎだけの味わいを開発中。

温泉とこだわりのコーヒーで和める湯宿にしたいのです。

そのため細やかな要望や想いを叶えてくれる焙煎士さんを探して、出会って、あれこれと打ち合わせをして今回が初めての試飲。

もードキドキ。 豆の違い、香りの違い、焙煎の違いなどでコーヒーの印象も味も変わります。

何種も何回も試飲。

子供たちも一緒に味わいまして「これ！」というものがほぼ決まりました。

高品質の豆を一つ一つ手作業で選別。

豆を温泉で洗ってるのも特徴。

とにかく焙煎士さんのコーヒー愛に感動

これがこちらに決めた最大の理由。

しらさぎオリジナルコーヒー完成までには、まだまだ微調整が必要ですが楽しみにお待ち下さいませ。