~妻で母で私らしく~女将の日記

若女将の日記です

お湯への感謝の想いと、椿温泉発展の願いを込めて
2006年4月23日

湯治のお客様。田中幹ニさん。 物静かに語る田中さんの心にある一途な想い。

まさに温泉のようにさめることないお湯への熱い想い。 40年の歳月が流れた今、その感謝の気持ちが 足湯と薬師堂として形になろうとしている。

今から40年前。 田中さんが第一線で仕事をしていた42歳の頃。 体調を崩し体重が激減、食事がのどを通らなくなった。

そんな時、友人に椿温泉の湯治に連れてきてもらったそう。 10日間で食事が食べられるようになり、激減していた体重が 半年で10キロ戻った・・・・。

その時に感じた、感謝の想い。その想いは、椿温泉の発展を願う 気持ちと共に心の中で大きくなっていったそうだ。

お金の話は、ご本人は嫌がるだろうが、足湯と薬師堂を 作るには多額のお金が必要である。 椿温泉の観光協会で用意できる金額では、とうていない。

田中さんからいただいた気持ちと寄付金に 本当にありがたく感謝の想いでいっぱいだ。 「椿温泉はええ湯やからね。昔のように華やいでいて欲しい。 自分のように苦しんでいる人たちに、ほんものの温泉を 知ってもらい、そして元気になって欲しい。」 そういって、にこやかに笑った。

田中さんの一途な気持ちを大切に、忘れずに、 これからも椿温泉にたくさんの湯治のお客様をお迎えできるよう、 椿温泉発展のためがんばっていこうと思う。 本当にありがとうございます・・・・。

湯治のお客様

テーマ:日常(1367)
入園式。無事おわりました。
2006年4月7日

お馴染みのお客様にも、色々とご心配をおかけしましたが、 無事に入園式を終えることができました。

あんなに、「嫌だぁぁぁ!!」と言っていた保育園。 本当に不思議。魔法にでもかかったかのように 元気良く、入園式に行ってくれました。

緊張しながらも、元気良く「はい!」のお返事。 いつの間にか、こんなに大きくなって 社会への一歩をたった3歳で一生懸命踏み出そうとしている。

涙がでました。 舞花。 ママとパパにいつもこんなに感動を与えてくれて ありがとう。

これからも、舞の心の一番近くにいて、楽しいことも つらい事も一緒に感じていけるパパとママでいるからね。 入園、おめでとう。

入園式

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春の訪れ
2006年3月27日

今日はとても気持ちのいいお天気。 風も温かいです。

山桜も気持ちよさそうに揺れています。

裏山や、近くの山々が春化粧をはじめました。

こうしてみると、改めてこの辺りの山には桜の木が多いんだなぁと思いますね。 ぽかぽか陽気の中で春湯治もおすすめです♪

桜の木

桜の木

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ブロッコリー届く!
2006年3月1日

栄養いっぱい☆美味しいブロッコリー。

近くに住む親戚のみーこおばちゃんから届く。

美味しそう!採りたてで新鮮そのもの。 旬のものを、新鮮なうちに口にできる。

田舎の贅沢です。 明日、さっそくお客さんにもお出ししよう♪

ブロッコリー

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本日の湯治会席
2006年2月26日

今日の(2食付)湯治宿泊のお食事は こんな献立でしたよ!

○前 菜(3種盛)

○肉じゃが(ジャガイモ・人参・菜の花・舞茸・ブロッコリー)

○お造り・2種盛(鯛・平目のえんがわ)

○お魚(イサキ)の姿揚げ・きのことアスパラのあんかけ。

○茶碗蒸し 

○魚の煮付け

○フルーツ

湯治献立

湯治献立

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お鍋で炊くごはん!うまくいくかな?

湯治・初経験の岩崎さん。 ご夫婦で自炊湯治をされています。

「湯治は初めてで・・・・」チェックインの時 少し不安そうに話されていました。

そして今日が3日目。 キッチンにおじゃますると、すっかりなれた様子で夕飯の支度中。 サラダやお肉、しいたけなどがズラリ。すごいご馳走です。

「お鍋でご飯を炊いてるところ。慣れないからどうだろう?!」 ふたを開けると 湯気と一緒につやつやの白いご飯が・・・・。 大成功!

(*^^*)美味しそう♪ 「今度は海が好きな孫を連れて来ますよ~」 と、笑顔で。

湯治のお客様

自炊湯治

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みかんの季節

今日の薬草風呂のひとつ。

みかんは、しもやけや、肌荒れに良く、 身体を温める効果があります。  この時期はみかん風呂がおすすめです!

薬草風呂

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女性パワーに敵なし!

本日、お昼の「着せオケ宴会」

女性のお客様45名さまで楽しくワイワイ♪

着せオケ宴会

今日は凄い雨ですが、そんな事も忘れるくらい宴会場はとても楽しそう。 女性はずーっと、家事や子育てでがんばってきている。

こんな日くらい、笑って笑って♪ストレス発散!!ですね☆

着せオケ宴会

着せオケ宴会

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調理場からお料理紹介!
2006年2月25日
土曜日の夕方。調理場もかなり忙しそう。
調理長は、私が5歳の頃、しらさぎにやってきた。
小さい頃は、母を通じてだけどよく叱られた。
私と妹は、お客さんに使うスイカをわったり、
洗剤のビンを割りアワだらけに、
小麦粉で真っ白にした事も・・・・。

何度、叱られても足が自然に向う。
子供には色んな食材が
あふれる調理場は魅力的だった。
板さんにとったら、ほんと迷惑な話・・・・・

今でもかなり、苦労させていると思う(笑)
急に思いついたお料理プランを
強引にお願いするし←しかもかなりの数。
今夜も、調理場の黒板は文字で埋め尽くされている。
会席料理からはじまり、寄せ鍋、クエ鍋、クエ会席に、
うつぼ会席、湯治の食事も・・・・。
たくさんの無理を聞いてもらえるのも、
しらさぎで27年間という長い
時間を共に過ごしてきたからだと思う。

もう1人の板さん・中垣さんと
二人三脚でしらさぎを支えてくれている
私たちにとっては家族の一員。
イサキの姿造りやクエの姿造りを舟盛(3人前)
グレの姿造り(2人前)などなど
新鮮な魚が次々にさばかれていく・・・。
 

しらさぎ 調理長

舟盛り

グレの姿造り

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宴会場から納得部屋まで全室制覇?!
2006年2月24日

「しらさぎ便り」では、お馴染みさんとの楽しいお話なども紹介します!

週末の釣り客

今日のお客様は、週末の釣り客・西村さん。

金曜日の決まった時間に電話が鳴る。 電話口からいつものやさしい声。

「お嬢ちゃーん。明日、部屋あるかなぁ?」 西村さんには、32歳の私でもお嬢ちゃんだ(笑) 私が子供の時からの、長いお付き合い。 気さくで温厚。

いつもやさしい笑顔で 「ただいま~」と来館。

おきまりのホットコーヒーを飲み(写真) 「今日の部屋どこかな?」と一言。 「○○○号室ですよ」というと、 「分かってるから、案内はいらへんよ~」 とエレベーターに乗っていかれます。

しらさぎのすべての部屋を知ってる方です(笑) 昔は、部屋のとれない時、宴会場に布団を敷いたことも

現在は従業員の部屋になっていますが・・・「納得部屋」にもご宿泊!
「納得部屋」というのは4畳半の狭い裏側の部屋。←満室時などにどうしても
部屋がとれず、困っているお客様等がお気の毒なので
「この部屋でもよければ・・・・」と
ご案内し、お客さんに納得してから決めてもらうので
しらさぎではこう呼ばれていました(笑)
不思議と「納得部屋」からのお馴染みさんも結構います(^^)
今は、父の仮眠部屋になってる「初代・納得部屋」にも泊まられましたね。
西村さんは、大きな会社の社長さんです。
そんな事を全く感じさせないところに、西村さんの凄さと人柄を感じます。
日曜日は、海が荒れていて釣りはだめのようですね。
来週は晴れるでしょうか?!
「ただいま~」の声を楽しみに待ってます。

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喧嘩!勃発?!
2006年2月19日
2食付湯治の常連さん・小森さんと加茂前さん

どちらも、女性おひとりで湯治に来ています。
女性だけで湯治をされる方は、ほとんどが自炊はされず、
2食付で予約されますね。
普段、家事をされているので、こんな時くらいゆっくりしたい!
そんな話をよくお聞きします(^ ^)
お二人が同じ時期に、湯治をされて
お友達に。
お風呂も、お散歩も、お食事も一緒。

2食付湯治の常連さん

ところが前回(3週間程の滞在中)の出来事。

何が原因なのか喧嘩に!! 「二人がすごい言い争ってる!」 接待さんがびっくりしてフロントに駆け下りてくる。 心配なものの・・・ 私は思わす「すごいね♪」と一言。

隣の母は笑っている。 今まで他人だったお二人が、湯治を通して喧嘩までする仲になったとは、すごい!

今まで他人だったお二人が、湯治を通して喧嘩までする仲になったとは、すごい! 心配よりも感動です。

その後、二人はどうなったか・・・。 「カレンダーありますか?」とフロントに来られ 次の湯治の日程を二人で相談していました。

どうやら一件落着した様子。 湯治ならではの、まさに裸の付き合い!で芽生えた友情。

小森さんと加茂前さんの仲は、喧嘩する程仲が良い という言葉そのものです(*^^*)

そして、喧嘩後、相談されていた日程で一昨日よりチェックイン。

仲良く、湯治を楽しんでおられます。 「今回は、まだ喧嘩してないなぁ(笑)」 と散歩後、ロビーでお話していました。

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ブロッコリー収穫♪甘くて栄養たっぷり!

朝早く、親戚のみーこおばちゃんから、電話がある 「今日はブロッコリーの収穫したいんやけど、昼から手伝えるかな?」

ブロッコリー

「手伝えるよ」 おばちゃんの畑は、旅館から車で10分くらいの所。 小雨ふる中、たくましく育った元気なブロッコリーを収穫♪ 雨のしずくをまとい、つややかで深い緑がなんだか、眩しい。 採れたての野菜を見ていると、ワクワク感&ほっこり感 みたいなものを感じるのは私だけ?! 生命力とか、力強さとか、農家の方のやさしさとか・・・・ ひしひしと伝わってくる気がして(*^^*) なんとか、お客様のその日の夕食に間に合いました!

◎湯治・2食付のお客様には、

シンプルにゆでたブロッコリー♪ ◎一般宿泊のお客様には、海鮮鍋のお野菜に♪ とれたての野菜は、味が濃く・甘くて美味しい♪ 子供たちにもそれが分かるようです。

子供たち

娘の舞花(3歳)と、親戚の楓季ちゃん(1歳) ブロッコリーを美味しく食べています!

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