~妻で母で私らしく~女将の日記

日常

2016年9月15日
地元中学生とのコラボ企画!お料理の試作品ができました♪

夏休みにしらさぎに職場体験にきてくれていた 地元の中学生と作ったプラン。

 

「あったらいいなこんなプラン!僕らのハロウィン企画」

 

お料理の試作品ができました

 

しらさぎ創業以来はじめての 和風パスタも登場です

 

試食をして少し改良する点がありましたので 料理長に提案させていただきまして

 

数日後には 完成します

 

おおむねこんな感じでいきたいなと思います。

 

中学生との話の中で・・・

 

秋刀魚を使ったらどうか?

 

パスタを入れる!(最初はラーメンという意見でした(笑))

 

カボチャや栗といった秋のスーツは?!

 

それを盛り込みましたよ。

 

 このプランには、コスプレなどの楽しい企画も盛り込みたいと思っています。

 

しらさぎには300着の衣裳がありますからね

 

ご宿泊プラン以外にも日帰りでご利用いただけるようにしたいと思います。

 

お楽しみあれ!!

 

カボチャを持ったおばちゃんは企画商品外なので

 

付いてきませんからご安心を(笑)

きのこの和風カルボナーラ

秋刀魚とカボチャの天婦羅。

栗入り釜飯

手作りかぼちゃプリン

2016年9月14日
母(女将)の誕生日(^^)/

母(女将)のお誕生日でした。

 

「家族が元気でお祝いできることが、一番の幸せ」

 

母のこの言葉に尽きます。。。

 

私は母の大好きな手巻きずしを作り

(まだまだ母の酢飯の味は出せませんが・・・)

 

子供たちは絵のプレゼント

 

 

いつまでも元気でいて下さい。

 

それだけでいい。母とはそういう存在です。

 

 

 

 

 

娘のお弁当

娘のお弁当!

 

お弁当日が続くと給食のありがたさがわかります

 

作るのは楽しいけどね

 

食欲の秋!美味しいもの食べてがんばりましょう~!!

はくしゅしてください・・・

「まぐねっとの いろをぬるのを がんばったので  はくしゅしてください。」

 

夏休みの工作展が小学校で開催されていたので 見てきました。

 

息子が書いた作品の説明文。

 

思わず笑ってしまったよ。おもろいな~相変わらず

 

 

パチパチパチ・・・ しっかり拍手してまいりました(笑)

 

 

子供は愉快! 笑いある日々に感謝です

2016年9月8日
地元中学生とコラボ!ハロウィン企画!!

夏休みに職場体験に来てくれてた中学生たちが 色々なアイデアを出し合って考えたプラン。


題して!! 「あったらいいな♪こんなプラン!僕らのハロウィン企画」

 

動き始めています

 

料理長たちと打ち合わせをしました。

 

自分たちの思いが形となり それがご予約へと繋がった時に初めて

 

子供たちの心にそれぞれ何か得るものがあるのでは ないかな。。。

 

もちろんお客様にご満足いただけるものに しないと販売できませんから

 

これからラストスパートがんばります!

 

皆さまこうご期待