日常

皆さま　こんばんは。

湯治のできる宿しらさぎ　若女将です。

わが家の夕食。。。。

みんなが大好きな　　餃子　　に決定！！　

妹家族と私の父母も一緒に暮らすわが家は、

総勢9名！！の大家族。

作る餃子の数もかなりです

数年前にSLE（全身エリテマトーデス）を発病して以来

関節痛があるので

いかに楽に・・・

そしてうまく手抜きをしながら・・・・

美味しいお料理に仕上げるには
どうすべき？！と・・・

模索しながらの毎日でございます（笑）

みじん切りをする時は

ハンドルを回すだけであっという間にみじん切りができる

こちらが　手放せないアイテムなのです。

いつも助けてもらってありがとう～

さて、子供たちも食べる餃子には

　お野菜　をたくさん入れたいもの。。。

白菜とニラをいっぱ～い入れました

そして・・・125個！！がんばって包みましたよ

餃子包みを以前100円ショップで購入しているのですが

これはどうも私には使いづらい。

娘は上手く使っているのだけれど

私はダメでして（苦笑）

それから、冷蔵庫の残りもので　もう一品作れないかと。。。

大根・ニラ・ネギ・ごま・豆腐・卵を使って　スープ　にしました。

1歳の元貴は餃子はちょっと早いので
根菜＆レバーの煮物　　そして　みんなと一緒のスープを薄味にして。。。

今日も美味しくいただきました

皆さま　こんにちは。

湯治のできる宿しらさぎ　若女将です。

先日のブログでお話しましたが

愛息子、あいかわらず　夜泣き　がすごい！！

それに付き合う私も、まとまって眠れる時間は

2時間ほど。。。

難病なんてことを忘れさせてくれるほど
パワフルな生活をしておりますよ・・・

しんどいけれど、こうやってお世話ができる事
感謝して、その幸せを
しっかり感じていたいな～と思います

さてさて、その夜泣きを落ち着かせるのが

先日のブログでも紹介しましたが

なぜか・・・　「炭坑節」　1歳の息子のココロをなぜかとりこにしています・・・

ほんと不思議（笑）

月が～出た出た～　月がでた～　ヨイヨイ

夜な夜な　あいかわらず歌っておりますが

誰もが眠る　冬の夜。。。。

毎日のように　炭坑節を歌っている私としては、

息子の気に入る歌は、、、他に何かないの？！

子守唄とかさ。。。　犬のおまわりさんとかさ。。。

定番というのもおかしいけれど、

ふつう・・・歌うと子供が喜ぶ歌ってあるでしょう・・・・

と、色々ほんと、たくさ～ん試して見るも大泣きされ。。。　

あ～。。やはり炭坑節にしておくんだったと

後で、後悔する日々でございます。

ところが、節分の夜のこと

そうだ、今日は節分だからと

ダメもとで　　「鬼のパンツ」　　を歌ったところ

鬼のパンツはいいパンツ。。。強いぞ～強いぞ～

百年たってもやぶれない。。。強いぞ～強いぞ～

うそ？！・・・泣き止んだ？！
炭坑節に変わる一曲を見つけた奇跡の瞬間！

明け方４時の事でした～。

奇跡の一曲をみつけて喜んだのも
つかの間・・・

この曲も子守唄っぽくはないし・・・

静かな寝室で　「鬼のパンツ」　　を歌い続ける自分を想像し・・・

あえて見つける曲でもなかったか？！
と苦笑いした私です。


さて、日曜日。

寝不足に負けず　がんばってまいりますぞ！

皆さまも　素敵な日曜日をお過ごし下さい

皆さま　こんばんは。
湯治のできる宿　しらさぎ若女将です。

わが家の昼食の残っていまった
かわいそうな　「焼き秋刀魚」

子供たちには塩辛くて食べられなかったんです

もったいないので、ほぐして・・・

秋刀魚と一緒に炒め・・・（塩はもちろん不要！粉末の和だし＆みりん＆醤油少々）

茹でたパスタとあえて、刻み海苔をトッピングして完成

じゃ～ん！和風パスタの出来上がり！

と・・出来上がり写真を撮るのを忘れていた私です。

すみません・・・・

ほんと、最近、“うっかり”　が多すぎで

大丈夫？！と思わず

自分で自分につっこんでしまいました（苦笑）

完成品・・・とびっきり美味しそうなのを想像してくださいませ～

今日は節分。

ということで
わが家も　巻き寿司をいただきましたよ。。。

元貴には生まれてはじめての「巻き寿司」

子供たちには、食べやすいよう

少し小さめにしましたが。。。

元ちゃんどうかな？！

おお～っ。

いい感じにかぶりついておりますゾ。


美味しかったようで、
3つもたいらげた元貴でした

お姉ちゃんの舞花は恵方をひたすら見つめ
願い事を胸に
真剣に食べていました（笑）

美味しかったね。　ごちそうさま・・・

皆さま　こんばんは。

湯治のできる宿若女将です。

今日は、節　分

湯治のお客様にも

巻き寿司と福豆をご用意しました

「鬼は外～！！　福は内～！！」
今年も良い年でありますように。。。

私も「病」鬼を追い出して・・・
元気になるぞ！

国から難病指定を受けていようが・・・
完治は難しいと言われようが・・・

治る気がするんですよね。

何の根拠もありませんが。

“引きよせの法則”　という話を聞いた時

ハッとしました。

自分の願いや　強い意志が　現実を引きよせる
というような内容でしたが。

ほんとそうだと思います。

だから・・・治るんです。難病でも（＊＾＾＊）

今夜も冷えてきたので

あたたかくしてお過ごし下さいませ～