~妻で母で私らしく~女将の日記

日常

2011年7月7日
和風・・ロールキャベツ

皆さま こんにちは。

キャベツをいただいたのでロールキャベツを作りました。

妹の家族や父母も一緒の大家族なもので、
総勢8名分プラス離乳食!

キャベツを巻くのが少々大変でしたが

和風・・ロールキャベツ

突然ですが私は日本食が好きです。

お醤油とかお味噌とかの味付けがホッとするし
美味しいな~と心から思います。

なのでロールキャベツも和風に

和風・・ロールキャベツ2

鰹ダシとお醤油とみりんで煮込みました。
ニンニクのスライスも一緒に煮込むと
味に深みがでて、とても美味しいですよ

お試しあれ~。。。。

2011年7月6日
赤いか 釣れてます

〇〇〇 皆さま こんにちは 〇〇〇

今日も椿温泉は雨です

梅雨明けが待ち遠しい今日この頃でございます。

さて、宿の前の海では赤イカ漁がはじまっております。

つるん♪と食べられるあま~い夏の美味しいイカです!

1500円~2000円でご用意できますよ

赤いか 釣れてます

赤いか 釣れてます2

2011年7月5日
小さな菜園

皆さま こんにちは

7月に入りました。早いですね。

父が 小さな菜園 を作ってくれまして
お野菜が元気に育っています。

小さな菜園

キュウリやトマトや茄子。。。
青じそにバジル。。。。

小さな菜園2

小さな菜園3

小さな菜園4

舞花も自分で育てる野菜を食べるのは
とても嬉しいようで 朝からたくさん
食べていってくれます。

元貴もお姉ちゃんのトマトを
美味しく食べてます。。。

野菜の育っていく様子をみながら
それを美味しく食べられるとは

なんとも幸せなことですね

舞花とおじいちゃんのお野菜で作った ある日の朝ごはん

小さな菜園5

小さな菜園6

小さな菜園7

ごめんなさい

今年も
「屋上ビアガーデン」 
開催できません。

本当に本当にごめんなさい!

来年はオープンできるよう、私も体調を整え準備したいと
思っております。

たくさんのお問い合わせをいただきまして
ありがとうございました。

2011年6月21日
アワビよりも とこぶし?! 

******** 皆さま おはようございます *******

6月21日(火)です。

今日も雨 よく降っております。

さて椿の海では、流れ子(とこぶし)漁が解禁となり

ご近所さんから、獲れたての貝が届いております

地元では、とこぶしは、アワビよりも美味しいと
言われていますヨ。

雨の中、海にもぐって獲ってくれた貝を
ありがたく美味しくいただいております。

もちろんお客様にもご用意させていただきました

アワビよりも とこぶし?!