～妻で母で私らしく～女将の日記

とにかく今日は寒かったです。

でも宴会場はとても暑かった笑

着せオケ宴会を楽しみに大型バスを貸し切って

３９名様で日帰り宴会！！

ものすごーく盛り上がりましたよ。

着せオケはその言葉の通り　着せてカラオケを歌うというもの。

ここには大切なルールがありまして・・・

曲はお客様が選べますが、衣装には口出しできません笑

この宴会を始めて３５年！

大女将がお客様にあった衣装を選んでおります♬

39名を順番にささっと着付けていくのはさすが熟練の技です笑

皆さん喜んで下さり楽しい時間を共に過ごさせていただきました。

ありがとうございます。

寒い２月！温泉でゆっくり温まろうってお客様が増える月。

昔から当宿では２月は湯治のお客様が多くなります。

宿泊は連泊でも１泊２食付（朝と夕）のご案内なのでお昼はついていません。

お昼ごはんは、自由。食べない方もいます。

車で来られている方は外食されたりね。

宿で過ごされるお客様には注文メニューがありますので

うどんや丼物、温泉がゆなどから好きなものをオーダーいただいています。

４名様で２泊されているお客様のお昼はパンケーキ♡

しらさぎオリジナルコーヒーもご注文いただきました。嬉しい！！

先日から販売を始めたオリジナルコーヒーのドリップバッグも

好評です。しらさぎにいらしたらぜひお試しあれ♬

しらさぎオリジナルコーヒーのドリップパックの販売スタートしました♡

当宿専属の焙煎士と共に作り上げたホッとする味をお楽しみ下さい。

お泊りの間に、日帰り温泉の後に、またはお土産にぜひ。

ホタル舞う美しい環境で育った 高品質の豆を使ったスペシャルティーコーヒーです。

オリジナルコーヒーを椿柄のカップでお出したくて探していましたが
ようやく気に入ったのが見つかりました♡
母と初コーヒーを楽しみました。 私は赤い椿。母は白い椿。

写真撮られるの恥ずかしわ・・と母が言うので私だけ。
一人で笑っているわけではありません笑

オリジナルコーヒーはしらさぎ専属の焙煎士が 温泉に浸かった後に
ゆったりと味わうことをイメージして 焙煎しています。

ホタル舞う農園で美しい土と水で育つ 高品質のスペシャルティコーヒーです。
ぜひ椿のカップでお召し上がりください。

当宿では温泉コーヒーはスタンダードとオリジナルの２種類をご用意しています。

ご注文の際は「オリジナルコーヒー」とお願いします。

「コーヒー」だけではスタンダードコーヒーが出てきますので笑

湯治文化を未来に継承するためのモニターツアー開催や広報活動のために挑戦したクラウドファンディング。

１１０名様の支援をいただき目標金額１００万円を達成できました。

その返礼品の配送準備をしております。 本当にありがたくてね、胸がいっぱいになります。

封筒の山に向かって「ありがとうございます」「嬉しいです」「がんばります！」とつい言葉が出てしまう。

「ママ、誰に言うてんの？変やで笑」と息子に笑われてます。

トートバッグとしらさぎオリジナルコーヒーの返礼品を梱包していますが

部屋中が封筒とコーヒーの香りに包まれています。

しらさぎオリジナルコーヒーのドリップバッグはこのクラファンを機に作りました。

私も出来上がりを見るのが初めて。

か・・・かわいい♡　すごくいい感じです。

ホタル舞う美しい農園で育つ高品質の豆をしらさぎの専属焙煎士が

心を込めてお作りしているスペシャルティコーヒーです。

今はラウンジまたはお泊りの客室で召し上がっていただいていますが

売店でも販売予定なので楽しみにお待ちくださいね。

新年明けましておめでとうございます。

椿温泉はお天気が良く暖かで穏やかな年明けです。

安堵と感謝の気持ちでいっぱいです。

旧年中はたくさんの皆様に支えていただきました。

人は人で救われ元気をいただき前に進めると思う瞬間が本当にたくさんありました。

心よりお礼申し上げます。

本年も変わらぬお付き合いをいただけますと幸いです。

さて今年は娘が新社会人、息子は高校受験とそれぞれに新たな道に進む年です。

私も湯治文化を守りながら新たな道を築いていきたいと思います。

古きを大切に今の時代が求めるものを取り入れ心地よい風を椿温泉に吹かせていきたいです。

今年もしらさぎをどうぞよろしくお願いいたします。

令和７年元旦

椿温泉　湯治のできる宿しらさぎ

しらさぎ忘年会♬今年は特別♡ 創業70周年をスタッフと共にお祝いしました。

長きに渡り宿を続けられているのは創業者である祖父はもちろん父や母のがんばりとそれを支えてくれているスタッフのみんなの力があってこそ。

だから70周年は大切なスタッフとお祝いをしたかった。

そしてアタクシ30人分のお料理を作りました。

盛り付けは母と息子が手伝ってくれたんだけど二人が重なりあって盛り付けてる姿が面白すぎる笑 なぜそうなる？！

笑 私と妹、そして子供たちで両親に感謝の寄せ書きと椿柄の夫婦茶碗を贈りました。

温かな忘年会とお祝いの会になりました。

長年勤めてくれているスタッフたちと和やかに過ごす夜。 しらさぎらしくていいなぁって思いました。

この関係が創業以来ずっと変わらないしらさぎらしさ。 最後に息子が孫を代表してお祝いの言葉を。 緊張しながらも 「僕が後を継ぎます。100年に向けてがんばりましょう。」 としっかり話してました。

頼もしくなったな。 私もがんばろう。

しっかりバトンを渡せるように。

椿温泉の湯治文化を未来に継承するためのクラウドファンディングが

無事に終了いたしました。

皆さまのおかげで目標金額を達成することができました。

たくさんの皆様に応援とご支援をいただき心から感謝しております。

いただきましたご支援を無駄にすることのないようこれまで同様に

椿温泉のために動いてまいります。

引き続き椿温泉を心にとめていただければ幸いです。

椿温泉　湯治のできる宿しらさぎ

女将　熊野幸代

【湯治文化を未来へ】 クラウドファンディングに挑戦中です！（12月20日まで）

椿温泉の歴史を作ってきた湯治文化。 名湯が湧き出る町なのに旅館の廃業が続き保育園・小学校が閉校し地域は元気を失いました。

この15年間、私は椿温泉の湯治文化を広め未来へ残すため必死に取り組んできました。
ほんとそれしかしてない

椿温泉の素晴らしさを伝えここで暮らす子供たちに誇りを持って欲しかったから。
年一回のお祭りを開催。ご当地ソングを作る。 音楽部を作る。
椿マイスター認定制度を立ち上げる。 椿ロード計画で椿の挿し木から花を育てる。
椿温泉の湯治文化をテレビ・ラジオ・新聞・講演で語ってきました。

私のやってきたことは目に見えて何かを大きく変えたとは言えません。
それでもひとつ自信を持って言えることがあります。
それは、取り巻く人が確実に変わった、そしてとても増えたということ。

今までがんばれてこれたのは支えてくれた皆さんがいたから。
「女将ー！」「熊野さん」「幸代さん」「さっちゃん」って声をかけてくれた。
だから踏ん張れた。 病気の痛みにも負けないで前に進んでこれました。

ありがとうございます。

今回のチャレンジも「湯治文化を未来へ繋いでいきたい」という私の想いに賛同し、
椿温泉に訪れ、その良さを実感した皆さんがクラウドファンディングをしよう！と声をかけてくれました。

未来へ継承するには、若い世代への認知度を上げること そして良さを実感してもらうことが大切なんだけど、
それが何より難しい。迷走しています。

若い世代に向けての新たな湯治企画を長い時間をかけて作りました。
（リターン商品で体験プランとして紹介しています）

支援金は新しい湯治企画の運営経費・湯治をひろめるための広報・宣伝費などに大切に使わせていただきます。

この試みはすぐに形として見えるものではありませんが今まで以上に一生懸命に取り組んでまいります。

このクラウドファンディングが椿温泉の湯治を知っていただくきっかけになってくれたらと願います。

応援とご支援よろしくお願いいたします。


椿温泉 湯治のできる宿しらさぎ 女将　熊野幸代

クラウドファンディングのページはこちらから

週末はイベントで釜飯販売をさせていただきました。

26日（土）は白良浜での航空ショー

27日（日）は上富田町市ノ瀬のアサギマダラ祭

様々なイベントから「釜飯販売してもらいたい」と

お声をかけていただけるようになりました。

販売前からご予約をしてくれる方も増えてまいりました。

本当にありがたい！！

そんなこんなで一度の炊く釜は60個～70個！！

エアコンの風で炎が揺れると炊き上がりに影響するのでエアコンは消す！

この炊いている時間はまさにサウナ状態なのです

釜飯をお客様のご夕食に出させていただくようになってから約35年。

「自分たちから名物というのはやめよう。

周りから言ってもらえてこそ本物の宿名物になる！」

先代の料理長と先代の社長との間で交わした言葉です。

長い年月を経てお客様から「名物！」と言っていただけるようになりました。

釜飯サウナができるほどご注文もいただけるようになりました.。

本日のお泊りは３名。お一人様が三組です。暇です

でも、炊いた釜飯は７０人前。

イベント用に加え、釜飯ランチのお客様が多かった日曜日。

お泊りいただいてるお客様、イベントで釜飯をお買い上げくれたお客様

ランチに来てくれたお客様、すべてに感謝です。

ありがとうございます。